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Kleinproduzenten

Ein Kleinproduzent ist ein Produzent der strukturell nicht von dauerhafter Lohnarbeit abhängt und der seine Produktionsarbeit hauptsächlich mit der Arbeitskraft seiner Familie bewältigt. Die meiste Arbeitszeit wird mit landwirtschaftlichen / handwerklichen Aufgaben auf dem eigenen Hof oder in dem eigenen Zuhause verbracht. Die hieraus entstehenden Einnahmen bilden den Großteil des gesamten Einkommens.

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