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Glossar

Wenn Sie den Eindruck haben, dass die Welt des fairen Handels ihre ganz eigene Sprache hat – ist das kein Grund zur Sorge! Mit diesem Glossar möchten wir Sie durch die spezifischen Fachbegriffe führen, die von FLOCERT, Fairtrade International und der World Fair Trade Organization (WFTO) verwendet werden.

zusammengesetztes Lebensmittel / zusammengesetzte Zutat

Ein zusammengesetztes Lebensmittel ist ein konsumfertiges Produkt (z.B. Schokolade) das aus mehr als einer Zutat (z.B. Kakao, Rohrzucker) besteht.
Eine zusammengesetzte Zutat ist ein halbverarbeitetes Produkt (z.B. Schokoladenchips) das aus mehr als einer Zutat (z.B. Kakao, Rohrzucker) besteht.

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