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Glosario

En caso de que tengas la impresión de que el mundo de Fair Trade tiene su propio vocabulario – no te preocupes! Con este glosario queremos guiarte a través de los términos técnicos que se usan en FLOCERT, Fairtrade Internacional y la Organización Mundial del Comercio.

producto alimenticio compuesto / ingrediente alimenticio compuesto

Un producto alimenticio compuesto es un producto listo para el consumo (por ejemplo, el chocolate) que está compuesto de más de un ingrediente (por ejemplo, cacao, azúcar de caña).
Un ingrediente alimenticio compuesto es un producto semiacabado (por ejemplo, pepitas de chocolate) compuesto de más de un ingrediente (por ejemplo, cacao, azúcar de caña).

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