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Glosario

En caso de que tengas la impresión de que el mundo de Fair Trade tiene su propio vocabulario – no te preocupes! Te mantendremos informado!

 

Con este glosario queremos guiarte a través de los términos técnicos que se usan en FLOCERT, Fairtrade Internacional y la Organización Mundial del Comercio.

 

Aprenda sobre la terminología del comercio justo a continuación!

Producto compuesto Fairtrade

Un producto compuesto Fairtrade es un producto compuesto por más de un ingrediente, de los que al menos uno es certificado Fairtrade. En los productos compuestos Fairtrade, todos los ingredientes para los cuales existen Estándares Fairtrade deben ser certificados Fairtrade (a menos que el producto se comercialice según el modelo de ingrediente de origen Fairtrade (FSI).

Por lo tanto, en el caso del chocolate, el cacao y el azúcar deben ser certificados. En el caso de productos de ingrediente único como el café, el 100% del café debe ser certificado Fairtrade para poder llevar la etiqueta. Para llevar el sello de Certificación FAIRTRADE en el empaquetado, debe haber una cantidad mínima especificada de ingredientes Fairtrade en el producto. Al menos el 20% del contenido de los productos alimenticios compuestos debe ser Fairtrade. Para productos con más de un 50% de agua o lácteos añadidos, puede excluirse el líquido de los cálculos porcentuales. Para los productos no alimenticios, se aplican las normas establecidas por los criterios específicos del producto o por las correspondientes ONF.

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